Harissa

Traditioneller Grießkuchen aus dem Orient – weich, saftig und mit duftendem Sirup vollendet. Einfach, ehrlich, unwiderstehlich.

 20,00

Harissa – Der zeitlose Klassiker aus der orientalischen Backtradition

Harissa, auch als Basbousa bekannt, ist eine der beliebtesten Süßspeisen der arabischen Welt. Dieser saftige Grießkuchen wird aus grobem Hartweizengrieß, Ghee oder Joghurt zubereitet und nach dem Backen mit einem aromatischen Zuckersirup mit Rosen- oder Orangenblütenwasser getränkt. Das Ergebnis ist ein zartes, weiches Dessert mit einer ausgewogenen Süße, das auf der Zunge zergeht.

Was Harissa so besonders macht, ist ihre Schlichtheit und Authentizität – ohne Füllung, ohne Nüsse, aber voller Geschmack und Wärme. Ideal für alle, die klassische orientalische Süßspeisen lieben oder eine leichte, traditionelle Nachspeise suchen.

Ob zu Tee, Kaffee oder als süßer Abschluss eines Menüs –
Harissa bringt ein Stück Heimat und Geborgenheit auf den Tisch.

Handgemacht mit natürlichen Zutaten –
Ein ehrliches Dessert, das Generationen verbindet.

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